De la preparatele tradiționale coreene la produsele devenite populare datorită serialelor și culturii K-pop, gastronomia sud-coreeană atrage tot mai mult interes la nivel internațional. România se numără printre piețele în care produsele coreene câștigă teren, iar Yorijori Food, compania care deține lanțul de magazine K-FOOD România, a participat la BKF 2026 (Buy Korean Food), unul dintre cele mai importante evenimente internaționale dedicate industriei alimentare din Coreea de Sud.
Evenimentul s-a desfășurat în perioada 4–7 noiembrie 2026, la centrul expozițional COEX din Seul, în cadrul Food Week Korea 2026, reunind producători sud-coreeni, importatori, distribuitori și reprezentanți ai industriei alimentare din întreaga lume.
Pentru YoriJori Food, participarea la BKF 2026 a reprezentat o oportunitate de a consolida relațiile cu producătorii sud-coreeni, de a descoperi produse noi și de a explora colaborări potențiale care ar putea contribui la diversificarea ofertei K-FOOD România. Reprezentanții companiei au avut ocazia să discute direct cu producători din Coreea de Sud și să urmărească cele mai recente tendințe din industria alimentară coreeană.
„Participarea la BKF 2026 ne oferă posibilitatea de a discuta direct cu producătorii din Coreea de Sud, de a descoperi produse noi și de a înțelege mai bine direcțiile în care evoluează industria alimentară coreeană. Observăm și în România un interes tot mai mare pentru gastronomia coreeană, nu doar din partea celor familiarizați cu această cultură, ci și a consumatorilor care descoperă pentru prima dată preparatele și ingredientele tradiționale. Ne dorim să continuăm să aducem în magazinele noastre produse autentice și să construim parteneriate pe termen lung cu producătorii coreeni”, a declarat Saenuri Park, reprezentant al YoriJori Food, compania care deține K-FOOD România.
Gastronomia coreeană câștigă teren și în România
Interesul pentru gastronomia coreeană este susținut și de popularitatea serialelor, filmelor și muzicii sud-coreene, care au familiarizat publicul internațional cu preparate precum kimchi, bibimbap, tteokbokki sau ramyeon.
În România, produsele alimentare coreene au început să atragă și consumatori dincolo de comunitățile de fani ai culturii sud-coreene. Restaurantele cu specific coreean, magazinele specializate și disponibilitatea tot mai mare a ingredientelor tradiționale contribuie la popularizarea acestei bucătării.
De la kimchi și tteokbokki până la ramen, sosuri tradiționale și gustări popularizate în serialele coreene, produse care până nu demult erau greu de găsit în România sunt acum disponibile în magazine specializate și online.
Prin rețeaua K-FOOD România, YoriJori Food contribuie la accesibilitatea acestor produse pe piața locală. Participarea la evenimente internaționale precum BKF oferă companiei posibilitatea de a identifica noi producători și de a dezvolta relații comerciale directe cu parteneri din Coreea de Sud.
Aproximativ 1.000 de companii și cumpărători din 46 de țări, reuniți la Seul
Organizat de Ministerul Agriculturii, Alimentației și Afacerilor Rurale din Coreea de Sud (MAFRA), prin Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT), BKF reprezintă una dintre principalele platforme prin care producătorii coreeni își prezintă produsele și dezvoltă parteneriate comerciale pe piețele internaționale.
Ediția din 2026 a Food Week Korea este cea mai amplă din istoria evenimentului, reunind aproximativ 1.000 de companii din industria alimentară, 252 de cumpărători internaționali din 46 de țări și 1.800 de standuri expoziționale.
Pe parcursul celor patru zile, participanții au avut ocazia să descopere produse alimentare, să discute direct cu producătorii și să analizeze oportunități de colaborare. Programul a inclus întâlniri de afaceri individuale și sesiuni dedicate dezvoltării exporturilor.
Evenimentul reflectă interesul tot mai mare pentru gastronomia coreeană, într-un context în care popularitatea culturii sud-coreene depășește industria divertismentului și influențează chiar și obiceiurile de consum.
Pentru distribuitorii internaționali, astfel de întâlniri reprezintă o oportunitate de a dezvolta parteneriate directe cu producătorii și de a facilita accesul consumatorilor la o varietate mai largă de produse coreene.
Despre K-FOOD România
K-FOOD România este cel mai mare lanț de magazine din România specializat în produse alimentare coreene, administrat de compania YoriJori Food. Magazinele oferă o gamă variată de ingrediente tradiționale, ramen, kimchi, sosuri, dulciuri, băuturi și preparate gata de consum, importate din Coreea de Sud.
Pe lângă produsele alimentare, unele locații includ spații pentru servirea preparatelor coreene și pentru experiențe inspirate de cultura contemporană sud-coreeană.
Magazinele K-FOOD România se găsesc în București, Pitești și Ploiești, iar produsele pot fi comandate și online, prin magazinul www.kfood.ro. Pentru mai multe detalii, urmăriți K-Food online: Facebook, Instagram, TikTok.
Rețeaua cuprinde în prezent șapte magazine în România, dintre care cinci în București și câte unul în Pitești și în Ploiești.
Locațiile K-FOOD România
București
- K-FOOD Unirii – Bulevardul Ion C. Brătianu nr. 44
- K-FOOD Titan – Bulevardul 1 Decembrie 1918 nr. 33A
- K-FOOD Dorobanți – Strada Hatmanul Arbore nr. 8–10
- K-FOOD Aviației – Șoseaua Pipera nr. 7, Sector 1
- K-FOOD Ștefan cel Mare – Strada Tunari nr. 85
Alte orașe
- K-FOOD Pitești – Strada Victoriei nr. 28
- K-FOOD Ploiești – Piața Victoriei nr. 4
