Statele Unite ale Americii se confruntă cu o criză majoră pe piața ouălor, determinată în principal de o epidemie severă de gripă aviară. Această situație a condus la creșterea semnificativă a prețurilor și la penurii în aprovizionarea cu ouă. Deși au existat și în trecut epidemii de gripă aviară în SUA, actuala criză se remarcă prin amploarea și durata sa, fiind una dintre cele mai grave din istoria țării.
Epidemia de gripă aviară, care a debutat în februarie 2022, a avut un impact devastator asupra aviculturii americane. Până în prezent, peste 158 de milioane de păsări au fost sacrificate pentru a preveni răspândirea virusului, dintre care un număr semnificativ au fost găini ouătoare. Această reducere drastică a efectivelor a dus la o scădere a producției de ouă și, implicit, la creșterea prețurilor. În ianuarie 2025, prețul mediu pentru un carton de 12 ouă de categoria A a atins 4.95 dolari, depășind recordul anterior de 4.82 dolari.
In a doua jumatate a lunii februarie 2025, conform informatiilor de la Autoritatea pentru Agricultură din SUA, prețurile ouălor sunt în continuă creștere. În New York, prețurile pentru o duzină de ouă mari a trecut de 8 dolari, în timp ce în California prețul de referință a urcat la peste 9 dolari pe duzină.
Pentru a atenua deficitul, Statele Unite au recurs la importuri masive de ouă. Turcia a devenit un furnizor principal, exportând 15.000 de tone de ouă către piața americană, într-un acord estimat la 26 de milioane de dolari. Cu toate acestea, prețurile rămân ridicate, iar consumatorii resimt în continuare efectele crizei.
Criza ouălor din SUA deschide noi oportunități pentru producătorii din România și din întreaga Uniune Europeană. Cererea crescută de ouă pe piața americană poate fi o șansă pentru exportatorii europeni de a-și extinde piețele.
Cu toate acestea, este esențial ca producătorii români și europeni să îndeplinească standardele stricte de calitate și siguranță alimentară impuse de autoritățile americane. Investițiile în modernizarea fermelor, îmbunătățirea condițiilor de igienă și obținerea certificărilor necesare pot facilita accesul pe piața din SUA.
În plus, colaborarea cu distribuitori și parteneri locali din Statele Unite poate asigura o integrare mai eficientă pe piața americană. Participarea la târguri internaționale și promovarea produselor prin canale de marketing adecvate pot crește vizibilitatea și atractivitatea ouălor produse în România și în alte țări europene.
Astfel, deși criza ouălor din SUA reprezintă o provocare majoră pentru consumatorii americani, ea oferă și oportunități semnificative pentru producătorii din România și din Uniunea Europeană de a-și extinde afacerile și de a accesa noi piețe de desfacere.
